각종 약초 종류별 달이는 방법

약초 종류별 달이는 방법

 

약초차는 본인의 취향이나 입맛에 맞게 달여 드시는것이 좋습니다.

효능이나 효과를 높이려면 일정한 양을 규칙적으로 복용하는 것이 좋습니다.

혹시, 양이 지나쳐도 몸에 큰 부담이 없는 것이 약초차의 장점 입니다.

Tip.  여름철 및 장마철에는 약초 달인물은 잘 변질되기 때문에 두배이상은 끓이시면 안됩니다.

 

◆ 뿌리, 나무껍질류

약초가 단단하여 오래끓여 충분히 우려내어 드셔야 합니다.

종류 : 오가피, 헛개나무,옻나무, 엄나무, 느릅나무, 황기, 석창포, 황칠, 감초, 둥굴레, 우엉, 두충, 계피, 칡, 당귀, 천궁, 우슬, 백출, 창출 등.

 

 

달이는 방법 : 1~2일 정도 드실 양

1. 약초를 달이기전 10~20분 정도 물에 담가 이물질이 불어나면 깨끗하게 문질러 씻어 준비합니다.

2. 약초 20~40g(어른손으로 두줌)을 물 2L에 넣어 달인 후, 달인 물을 따라놓고 약초를 다시 물 1L에 똑같은 방법으로 재탕하여 처음에 달인 물과 혼합하여 냉장 보관하신 후에 하루 3회 따뜻하게 데워서 드시면 됩니다.

 

 

◆ 열매, 나무가지류

약초가 단단하여 보통으로 끓여 드셔야 합니다.

종류 : 구기자, 복분자, 토사자, 산수유, 사상자, 오미자, 헛개나무열매, 뽕나무가지, 뽕나무열매, 창이자, 겨우살이, 결명자, 더덕, 도라지, 치자, 초석잠, 산약, 산사 등.

 

달이는 방법 : 1~2일 정도 드실 양

1. 약초를 달이기전 5분 정도 물에 담가 이물질이 불어나면 가볍게 씻어 준비합니다.

2. 약초 10~20g(어른손으로 한줌)을 물 1.5L에 넣어 센불로 시작하여 물이 끓기 시작하면 약한불로 30분~1시간 정도 달인 후, 달인 물을 따라놓고 약초를 다시 물 1L에 똑같은 방법으로 재탕하여 처음에 달인 물과 혼합하여 냉장 보관하신 후에 하루 3회 따뜻하게 데워서 드시면 됩니다.

 

 

◆식물줄기 전초류

약초가 부드러워 너무 오래 끓이지 마세요.

종류 : 쑥, 줄풀, 익모초, 구절초, 민들레, 인진쑥, 금은화, 쇠비름, 개동쑥, 번행초, 용규, 조릿대, 옥수수수염, 연잎, 차전초, 한련초, 함초, 명월초 등.

 

 

달이는 방법 : 1~2일 정도 드실 양

1. 먼저 약초를 5분 정도 물에 담가 이물질이 불어나면 가볍게 씻어 준비합니다.

2. 약초 10~20g(어른손으로 한~두줌)을 물 1.5L에 넣어 센불로 시작하여 물이 끓기 시작하면 약한불로 30분~1시간 정도 달인 후, 달인 물을 따라놓고 약초를 다시 물 1L에 똑같은 방법으로 재탕하여 처음에 달인 물과 혼합하여 냉장 보관하신 후에 하루 3회 따뜻하게 데워서 드시면 됩니다.

 

 

◆ 잎, 꽃 종류(향이있는 약초)

약초가 끓으면 바로 불을 끄세요!

종류 : 국화꽃, 갈화(칡꽃), 감잎, 솔잎, 연잎, 뽕잎(상옆), 월계수잎, 소엽(차조기잎), 두충잎, 녹차, 박하, 어성초, 곽향, 곰보배추 등.

 

달이는 방법 : 1~2일 정도 드실 양

1. 먼저 약초를 달이기전 흐르는 물에 가볍게 씻어 준비합니다.

2. 물 3L를 센불로 시작하여 물이 끓기 시작하면, 약초 5~10g(어른손으로 한~두줌)넣고 불을 바로 끄신 다음, 1시간 정도 충분히 우러나면, 냉장 보관하신 후에 수시로 드시면 됩니다.

 

 

◆ 건강차(茶)

 

 

달이는 방법 : 1~2일 정도 드실 양

1. 모든 재료를 1/5씩 흐르는 물에 씻어주세요.

2. 차(茶)를 다이소등에 파는 국물용 부직포에 담으신 후, 물 3L 정도에 넣고 끓입니다.

3. 물이 끓기 시작하면 30분 정도 은근한 불에서 1~2시간 정도 더 끓입니다.

4. 부직포를 꺼내어 짜내신 후, 냉장고 등에 넣으시고 수시로 데워 드시면 됩니다.

5. 잘 달여진 차는 식간(식사후 2시간 정도 지난 공복상태)에 복용하시면 효과가 더 좋습니다.

 

 

※ 한방차를 끓이신 후, 냉장 보관하시면서 드실 경우에는 1주일 이내에 드실것을 권해드리며, 특히 여름철에는 2~3일내에 전부 드시는것을 권해 드립니다.

 

※ 당도와 영양소가 풍부한 구기자, 대추, 오미자, 지구자, 그리고 버섯류를 한방차로 끓여서 보관하실 경우에는 다량의 양을 끓이지 마시고 2일정도 분량을 끓여서 냉장 보관하여 주시고, 기간안에 전부 드시기를 권해 드립니다.