비빔냉면장1 비빔냉면/국수장 황금레시피 비빔냉면장 황금레시피 오늘은 비빔냉면/국수계의 황금레시피라 할수 있는 비빔냉면/국수장을 만들어 보겠습니다먼저 재료를 설명 드리면 다음과 같습니다. 재료1. 갈은 양파 : 200ml - 1개정도2. 다진 마늘 : 3 큰술3. 고운 고추가루 : 5 큰술 - 굵은 고추가루일 경우, 재료 갈때 충분히 갈아주면 됨.4. 진간장 : 3 큰술 5. 국간장 : 2 큰술 6. 식초 : 5~6 큰술 7. 설탕 : 4 큰술8. 다시마 육수 : 50ml - 1/4컵9. 간생강 : 1/2 큰술10. 후추가루 : 1 작은술11. 사과 혹은 배 : 100ml - 반개정도12. 청량고추 : 1~2개13. 홍고추 : 1~2개14. 통깨 : 적량15. 겨자 : 적량 만들기다시마 육수를 제외한 위에 나열한 재료를 모두 믹서에 넣고 충분히.. 2017. 7. 12. 이전 1 다음